Fabio Leonardi TC12 sită mașină tocat carne 4,5 mm

Cu orificii de 4,5 mm obții o tocătură nici prea fină, nici prea mare. Boabele țin grăsimea în cârnați și rămân fragede în chiftele, gata de dimineață pentru prânz. Costă acum 64,90 lei în loc de 80 lei.

Textura pe care o obții la 4,5 mm

Carnea de porc cu puțină grăsime iese legată, fără să devină pastă. Pentru hamburgeri amesteci o tură de 4,5 mm cu vită mai slabă.

Atenție la model și montaj

Placa e decupată pentru TC12 Fabio Leonardi. Înainte să comanzi, verifică 12 scris pe melc sau pe încuietoare. La montaj, partea plană vine spre cuțit, iar piulița se strânge ferm, fără forțare.

Întreținerea tăișului

Spal-o imediat după tocat, usuc-o și unge-o cu puțin ulei alimentar. Nu o lăsa peste noapte în apă.