Fabio Leonardi TC22 sită tocat 4,5 mm carne

Gaura de 4,5 mm e măsura de mijloc pe care o cauți când vrei carne legată, dar cu textură. Tocătura iese uniformă și prinde bine condimentele, gata de dimineață pentru grătar. Față de 110 RON, prețul afișat acum lasă bani și pentru carne.

Ce tocătură iese cu ea

Pentru mici, cârnați de casă, burgeri și perișoare, unde ai nevoie de bob nici prea mare, nici pastă. Dacă vrei pastă fină pentru pateu, îți trebuie o sită cu găuri mai mici.

Potrivită pentru aparatul tău?

Discul se montează numai pe cap TC22 Fabio Leonardi. Măsoară diametrul sitei vechi sau caută marcajul 22 pe cap. Cu piulița TC22 și un cuțit TC22 ascuțit, tai curat fără să storci carnea.

Tablă groasă, tăiere curată

Discul plin și găurile bine debavurate lasă cuțitul să calce plan. Tocarea merge repede, cu efort mic la manivelă sau motor, iar sita nu se deformează la strângere.

Cum o păstrezi ascuțită în lucru

După fiecare tocare o speli cu apă caldă, o usuci pe loc și o ungi subțire. O ții uscat, separat de cuțit, ca să nu se atingă tăișurile.