Fabio Leonardi TC8 sita masina tocat 12 mm groasa

Gaura de 12 mm lasa bob vizibil, dar aluatul de carne ramane legat. Achiti cu 4,45 lei mai putin fata de 62,5 lei si obtii carnati care nu se sfarama la prajit. Debitul ramane mare, fara sa forțezi motorul.

Retete unde se vede diferenta

Carnați de porc de casa, mici amestec vita-oaie, perisoare mari si carne pentru sarmale groase ies cu textura. Poti combina treceri: intai 12 mm, apoi retocare partiala prin 6 mm.

Potrivire cu masina ta

Marginea si alezajul sunt facute pentru TC8. Nu urca pe TC5 si nu intra corect pe TC12. Confirma marcajul de pe grup inainte de comanda.

Cum taie in lucru

Discul rigid sta plan langa cutit, asa ca fibrele se reteaza, nu se storc. Carnea rece trece repede, grasimea ramane in bob si gustul e mai plin.

Ingrijire dupa tocare

Clatesti imediat cu apa calda, cureti fiecare gaura cu peria si stergi uscat. Ungerea fina cu ulei alimentar impiedica petele pana data viitoare.