Fimar FIM42N laminator pizza 42 cm

Fimar FIM42N trage bila de aluat între două role reglabile și scoate disc rotund de pizza în câteva secunde, fără să rupă rețeaua de gluten. La Micdejun Electric îl iei cu reducere mare față de 3500 lei, cu putere stabilă la program lung.

Ritmul tău de lucru cu rolele

Potrivit pentru pizzerii mici și fast-food, unde ai nevoie de 100-200 de blaturi pe zi la aceeași grosime. Treci bila o dată pentru focaccia groasă și de două ori, rotit la 90 de grade, pentru pizza subțire.

Carcasa și rolele în exploatare

Rolele din material alimentar nu lipesc aluatul cu făină puțină, iar carcasa vopsită se șterge rapid de făină. Reglajul grosimii rămâne fixat între ture, deci nu calibrezi la fiecare blat.

Punere pe masă și păstrare curată

Îl pui pe masă pe piciorușe antiderapante, lângă frigiderul de aluaturi, și îl acoperi seara. Curăți rolele cu peria uscată, fără cuțit sau apă multă.