Fabio Leonardi TC8 masina tocat carne inox MR8

Melcul puternic trage bucati mari de carne fara sa le impingi tare cu presatorul, iar sita TC8 taie firul egal. Corpul din inox nu tine miros si se spala in cateva minute, bun pentru bucataria ta unde faci sarbatori si provizii. Campania taie din pretul de lista in jur de 1.721 de lei.

Pentru ce cantitati o iei

Face fata la porci intregi portionati, la carne de mici in tavi mari si la amestec de carnati. Pentru 2-3 kg ocazional e supradimensionata; pentru ture dese de toamna intra in ritm si nu se incinge.

Ce sa pregatesti in bucatarie

Ii trebuie blat solid, priza cu impamantare si loc de scurgere a tavilor. Taie carnea fasii reci, indeparteaza oasele si tendoanele tari, apoi alterneaza carnea slaba cu cea grasa.

Punere in functiune si spalare

Montezi melcul, cutitul cu taisul spre sita, sita dorita si piulita stransa moderat. Dupa lucru demontezi gatul, arunci resturile, speli cu apa calda, usuci si ungi cutitul si sita cu un strop de ulei alimentar. Il pui pe masa stabil, fara carpa dedesubt.