Fabio Leonardi TC8 placa tocator carne 8 mm

Marimea de 8 mm este cea mai folosita la tocatorul de casa. Carnea iese nici pasta, nici bucati, se framanta usor si ramane suculenta dupa prajire. Se curăță ușor, cu apa calda imediat dupa tocare. Pretul actual este 58,05 RON, sub 62,5 RON.

Pentru ce preparate o folosesti

Mici, chiftele, perisoare, carnati si umplutura pentru sarmale. Daca vrei pate fin, treci apoi carnea printr-o placa mai mica.

Ce verifici la compatibilitate

Diametrul exterior trebuie sa fie cel de TC8, cu decupajul lateral la locul lui. O placa de TC5 sau TC12 nu sta fixa in capul de TC8.

Ingrijire ca sa taie bine

Lucreaza cu carne rece, fara zgirciuri, si strange piulita doar atat cat sa nu aiba joc. Dupa spalare usuca placa imediat si unge-o subțire, altfel apar pete.