Fimar B80 gratar piatra lavica profesional

Fimar B80 tine caldura in piatra si lasa grasimea sa se scurga fara flacara directa. Carnea iese rumenita la suprafata si frageda in interior, iar legumele nu se usuca. Pretul afisat ramane mult sub cel vechi de 6995 lei.

Pentru ce preparate il pui pe masa

Merge la ceafa, pulpe, mici, peste intreg si vinete sau ardei. Piatra lavica aduna sucul care picura si il intoarce sub forma de abur, deci gustul ramane de gratar adevarat.

Cat loc iti trebuie in bucataria ta

B80 este un model de banc, compact pentru catering, fast-food sau pensiune. Il pui pe masa de lucru din inox, langa hota. Inainte de comanda verifica racordul si ventilatia, fiindca lucrul cu piatra incinsa face fum.

Din ce este facut si cum se comporta zilnic

Carcasa metalica tine caldura in zona de coacere. Piatra se incinge greu si se raceste greu, asa ca temperatura ramane stabila la serii lungi.

Cum il aprinzi si il cureti

Incinge piatra goala circa 20 de minute, apoi asaza carnea fara adaos mare de ulei. Dupa racire scuturi sarea arsa cu o spatula si stergi cu laveta umeda. Scrie-ne prin e-mail in zilele lucratoare daca ai nevoie de piatra de schimb.