Fimar 25FN malaxor spiralat framantator aluat 25 kg

Spirala lui Fimar 25FN strange faina, apa si drojdia intr-un aluat elastic fara sa-l incalzeasca. Cuva se invarte incet, spirala framanta, iar glutenul se leaga frumos pentru pizza pufoasa sau paine cu coaja. La 749,55 lei, diferenta fata de pretul vechi de 6500 lei ramane foarte mare.

Pentru ce productii il iei

Acopera pizzerie mica, brutarie artizanala sau cofetarie cu framantari zilnice de volum mediu. Face aluat hidratat pentru focaccia, aluat tare pentru covrigi si aluaturi dulci. Daca framanti de doua-trei ori pe zi, capacitatea de 25 kg iti lasa rezerva fara sa fortezi motorul.

Cum il asezi si ce verifici

Ii trebuie pardoseala dreapta si priza de forta dupa placuta. Lasa loc in jur pentru rasturnat cuva si pentru curatat. Tine cont de greutatea la plin si de usa spatiului unde il pui pe masa sau pe podea.

Ingrijire dupa fiecare framantare

Raclezi spirala si cuva cu racleta de plastic, apoi stergi cu laveta umeda, fara jet direct pe motor. Cuva din inox nu tine miros de drojdie daca o usuci deschisa.