Seria ECO grupează două tipuri de utilaje Fimar: feliatoare pentru mezeluri și aparate de vidat cu cameră. Ambele sunt pentru lucru zilnic în spații profesionale mici. Alegerea pornește de la operația de care ai nevoie.
Feliere și conservare
Feliatoarele ECO diferă prin diametrul lamei, între 220 și 330 mm. Lama de 220 mm taie bucăți mici și ocupă puțin loc pe masă. Lamele de 300 și 330 mm trec prin piese mari de șuncă sau mușchi, cu mai puține reglaje. Verifică și forma carului. Alunecarea lină contează la fel de mult ca motorul când tai multe felii la rând. Aparatele de vidat ECO lucrează cu cameră, în variante CAM300 și CAM400, cu pompă simplă sau dublă treaptă. Camera mare primește pungi late și caserole. Sigilarea dublă ajută lichidele și porțiile groase. Dacă videzi carne proaspătă pentru depozitare, alege volumul camerei după pungile folosite.
Pentru cantități mici ajunge 220 sau 250 mm. Pentru jambon și piese mari, treci la 300 sau 330 mm.
Dimensiunea camerei și a barei de sudură. CAM400 primește pungi mai late decât CAM300.
E-mail: support@micdejunelectric.online
Casa de marcat este securizată.
Trimiteți produsele înapoi prin poștă în 30 zile.
Codul dă 15% reducere la fiecare comandă.
Fiecare comandă pleacă gratuit oriunde în lume.
