Linia BERTA de la Fimar frământă aluat pentru pizza și pâine, cu cuvă și spirală din inox. Motorul lucrează constant la sarje zilnice. Merge pentru pizzerie mică sau brutărie artizanală.
Berta 7 sau Berta 15
Ambele modele din pagină sunt malaxoare spirale profesionale, cu structură fixă. Berta 7 procesează o sarjă mai mică, deci ocupă mai puțin loc și ajunge când faci câteva tăvi pe zi. Berta 15 cere mai mult spațiu pe masă sau pe podea, însă scoți mai mult aluat dintr-o frământare. Verifică înainte de comandă tensiunea de alimentare, locul de așezare și greutatea făinii pe care o folosești de obicei. Dacă lucrezi cu hidratare mare, pornește cu viteză mică și adaugă apa treptat.
Pentru aluat de pizza, pâine și focaccia, în cantități mici și medii, la pizzerie sau brutărie artizanală.
După sarja zilnică. Berta 7 ajunge pentru volum mic, Berta 15 dublează cam producția fără frământări repetate.
E-mail: support@micdejunelectric.online
Casa de marcat este securizată.
Trimiteți produsele înapoi prin poștă în 30 zile.
Codul dă 15% reducere la fiecare comandă.
Fiecare comandă pleacă gratuit oriunde în lume.
